2. EL CANAL DEL MOLINO
En 1452 el alcalde da licencia a Miquel Pere, el protonotario de Fernando el Católico, que ya tenía un molino de trigo, para construir uno de arrocero y hacer un canal del río Ter al molino y otro del molino hasta el mar, pudiendo reforzar con piedras, palos o cañas su salida al mar para que la arena no tapara su curso y los barcos poder entrar y salir sin dificultad.
El riego del molino tiene una longitud de 12 km con una anchura de 12 metros y un caudal de 3,5 metros cúbicos por segundo aproximadamente. El canal nace en la esclusa de Canet y pasa por los municipios de Serra de Daró, Gualta, Fontanilles y Pals. El riego del Molino fue declarado bien cultural de interés local en 2005. El riego y las canalizaciones de las aguas forman una complicada red de regadío. El Daró Viejo, a partir de la compuerta del mas Carles, se transforma en múltiples brazos y los tres principales son: la acequia del Molí de Pals, el arroyo “riera nova” (que proviene de Peratallada) y el Restallador.
3. FUNCIONAMIENTO DE UNA TURBINA
Una turbina hidráulica es un dispositivo mecánico rotatorio que extrae energía de un flujo de fluido, como el agua, y la convierte en trabajo útil. La turbina hidráulica transforma la energía del movimiento del agua, en energía mecánica de rotación. La energía puede venir por la caída de un salto de agua o por la propia corriente. Este movimiento de rotación es transferido por un eje que puede mover directamente otra máquina o también se puede utilizar para generar energía eléctrica cuando se combina con un generador. Hay dos tipos de turbina, de acción o reacción.
La turbina Francis, instalada aquí en el molino, es una turbina de reacción. En una turbina de reacción, el agua mueve el rodete, no por el golpe directo, sino por la reacción que provoca la salida del agua sobre el rodete. En este caso interesa que tengamos un gran caudal de agua que empuje el agua que entra en las tuberías para que salga con mucha fuerza (presión) y mueva con más fuerza el rodete. La altura a la que cae el agua, no es muy importante porque no golpea directamente los álabes. 
4. PARTES DE UNA TURBINA
Como se puede ver en el dibujo, el agua se recoge por una tubería de entrada y se distribuye por varios puntos de salida mediante el distribuidor. Los puntos por donde sale el agua se llaman toberas, que hacen que el agua empuje los álabes del rodete que hace girar el eje de la turbina también llamado rotor. El rodete consta principalmente de un disco provisto de un sistema de álabes, palas o cucharas sobre las que el agua empuja. El agua sale por la tubería de desagüe o salida hacia el caudal del río o canal.
5. INSTALACIÓN TURBINA FRANCIS
A inicios del siglo XX el proceso de trabajo del molino se moderniza y encontramos diferentes documentos donde se indica los presupuestos recibidos para la adquisición de diferentes máquinas. El presupuesto de la compra de una turbina Francis, simple, sin cámara, de eje horizontal, a nombre de Javier de Ros, realizado por Escher Wyss & Cie, tiene fecha del 04 de octubre de 1919. Se trataba de una turbina de acero marca Siemens. En este documento se puede ver en detalle tanto los elementos que conformaban la turbina como las características del salto de agua 3,20 metros y del caudal del riego 3.900 litros por segundo. Esta turbina accionó durante un tiempo tanto el eje que alimentaba directamente los engranajes del molino de arroz como el eje que alimentaba el alternador para generar electricidad. La modernización de la producción en el molino y aprovechamiento del agua del canal, permite plantearse la producción de electricidad para el consumo de particulares.
6. INSTALACIÓN DEL ALTERNADOR
Dentro de los documentos encontrados en el archivo está el presupuesto, con fecha 8 de agosto de 1919, de dos máquinas, un alternador marca A.E.G. tipo E.S.D, y un motor trifásico marca A.E.G. tipo Berlín, que es lo que finalmente se compró y fue instalado en el molino. A principios de siglo la producción de energía eléctrica estaba en manos de privados. No fue hasta 1944 que no se creó una empresa nacional de electricidad en manos del estado. Aunque no se puede determinar con exactitud la fecha de inicio de uso de toda esta maquinaria, podemos decir con certeza que a inicios del siglo XX el molino se modernizó con una serie de máquinas.
FOTO ENCUESTA A PARTICULARES
Encuesta realizada por los propietarios del molino a particulares para llevar adelante la gestión y compra de maquinaria. Se pretendía sondear el volumen de electricidad que sería necesario producir.
7. FUNCIONAMIENTO DE UN ALTERNADOR
Un alternador es un tipo de máquina motora que transforma la energía mecánica en energía eléctrica, en forma de corriente alterna, mediante el fenómeno de inducción electromagnética, el cual dice que: "un conductor sometido a un campo magnético variable, crea una tensión eléctrica inducida". Por razones de coste y simplicidad, la mayoría de los alternadores utilizan un campo magnético giratorio con una armadura estacionaria. El rotor, una de las partes del alternador, es un electroimán, que es impulsado generalmente por una turbina. El campo magnético gira con el rotor a la misma velocidad. El flujo magnético giratorio que proviene del rotor intersecta el devanado del estator que se coloca alrededor del rotor. Esto genera una fuerza electromotriz alterna en el devanado, y esto genera una corriente alterna cuando se conecta a un consumo.
8. PARTES DE UN ALTERNADOR
El alternador está formado de tres partes básicas: el estátor, el rotor y el entrehierro.
Estátor: parte fija exterior de la máquina. Es una pieza cilíndrica hueca que rodea al rotor, que da soporte a los diferentes componentes que forman la máquina. Está separado del rotor por el entrehierro.
Rotor: parte móvil que gira dentro del estátor. Es una pieza cilíndrica montada sobre un eje móvil. Situado en el interior del estator, soportado por cojinetes (para evitar al máximo la fricción y, en consecuencia, una reducción del rendimiento mecánico).
El que se utiliza en los generadores hidroeléctricos es el rotor de polos saliente. El número de polos es de aproximadamente 6 a 40, por lo que se gira a baja velocidad.
Entrehierro: es el espacio que queda entre el estator y el rotor, y permite el giro libre de este último.
Tanto el estator como el rotor contienen bobinas o circuitos eléctricos. Así que podemos decir que un alternador contiene dos circuitos eléctricos unidos por un circuito magnético.
